Ubi Goreng Tepung

Senang ja nak bwt dia...sedap pun sedap..rangup...cubala..Selain ubi kentang,boleh juga digantikan dengan yg lain...peria atau cendawan...pun sesuai juga...

Ubi kentang yg dibuang kulit...
Potong wedges...

8 sudu besar tepung gandum...
4 sudu besar tepung jagung...
1 sudu kecil serbuk lada hitam (kasar atau halus)
2 sudu kecil serbuk cili (kasar atau halus)
1/2 sudu kecil serbuk kunyit..
garam dan gula secukup rasa...

Cara membuatnya :

Campurkan kesemua bahan tadi dan banacuh bersama air..
Jangan cair sangat...agak2 bila kita celupkan kat ubi dia salut...
Pastu panaskan minyak dan terus goreng...
Siap...